CENTRO DE TRABAJO para trabajadores migrantes

SE OFERTA PUESTO DE TRABAJO PARA COCINERO/A CUYAS FUNCIONES Y TAREAS SERÁN: - ELABORACIÓN DE MENÚS: PREPARAR COMIDAS EQUILIBRADAS Y ADAPTADAS A LAS NECESIDADES NUTRICIONALES DE LAS PERSONAS MAYORES, SIGUIENDO INDICACIONES MÉDICAS (DIETAS BLANDAS, TRITURADAS, SIN SAL, PARA DIABÉTICOS, ETC.). - PREPARACIÓN DE ALIMENTOS: COCINAR LOS PLATOS DIARIOS ASEGURANDO UNA CORRECTA MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y RESPETANDO NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. - ADAPTACIÓN DE TEXTURAS: MODIFICAR LA CONSISTENCIA DE LOS ALIMENTOS SEGÚN LAS NECESIDADES DE LOS RESIDENTES (TRITURADOS, FÁCILES DE MASTICAR, ETC.). - CONTROL DE CALIDAD: SUPERVISAR QUE LOS ALIMENTOS ESTÉN EN BUEN ESTADO Y QUE LAS COMIDAS SE SIRVAN EN CONDICIONES ADECUADAS DE TEMPERATURA Y PRESENTACIÓN. - GESTIÓN DE ALMACÉN: CONTROLAR EL STOCK DE ALIMENTOS, REVISAR FECHAS DE CADUCIDAD Y REALIZAR PEDIDOS CUANDO SEA NECESARIO. - LIMPIEZA Y ORDEN: MANTENER LA COCINA Y UTENSILIOS EN CONDICIONES HIGIÉNICAS ÓPTIMAS, CUMPLIENDO CON LA NORMATIVA SANITARIA. - COORDINACIÓN CON EL EQUIPO: TRABAJAR JUNTO A PERSONAL SANITARIO Y OTROS PROFESIONALES PARA ADAPTAR LA ALIMENTACIÓN A LAS NECESIDADES INDIVIDUALES DE CADA RESIDENTE. - PREVENCIÓN DE RIESGOS: CUMPLIR CON PROTOCOLOS DE SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA PARA EVITAR INTOXICACIONES O CONTAMINACIONES. - CUMPLIMENTAR TRAZABILIDAD DE LOS ALIMENTOS. , EN 'CHURRIANA DE LA VEGA' (GRANADA). SE OFRECE CONTRATO LABORAL INDEFINIDO, A JORNADA PARCIAL (MODALIDAD JORNADA SEMANAL DE 25 HORAS), CON HORARIO TURNO PARTIDO Y TARDE Y SALARIO DE 870 EUROS/MES.
Datos de contacto:
CÓDIGO DE OFERTA: 012026014216 95*****50 - Oficina: ARMILLA