CENTRO DE TRABAJO para trabajadores migrantes

Wij zijn op zoek naar een ervaren en gepassioneerde broodbakker om ons team te versterken. Als broodbakker bij Brood & Banket Kevin Brijs ben je verantwoordelijk voor het bereiden en bakken van diverse soorten brood, van traditioneel wit brood tot ambachtelijke desembroden. Je zorgt ervoor dat onze klanten dagelijks kunnen genieten van vers gebakken brood van de hoogste kwaliteit.sspreekt een no nonsens mentaliteit jouw aan? Dan ben je hier op het juiste adres.

Profiel
Minimaal 5 jaar ervaring als broodbakker
Grondige kennis van bakkerijprocessen en broodsoorten
flexibele en bespreekbare uren
Flexibel inzetbaar, ook in het weekend
Teamspeler met oog voor detail en kwaliteit
In het bezit van een bakkersdiploma is een pluspunt

Jobgerelateerde competenties
Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
De gisting controleren
Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
Het deeg mengen, kneden en uitrollen
Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
Persoonsgebonden competenties
Resultaatgerichtheid
Flexibiliteit
Communiceren
Plannen en organiseren
Initiatief
Betrouwbaarheid
Analyseren
Zelfstandigheid
Stressbestendigheid
Kritisch denken
Zorgvuldigheid
Verantwoordelijkheid
Samenwerken
Beslissen
Aanbod
Een uitdagende en afwisselende baan binnen een gezellig en hecht team
Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden
Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele ontwikkeling
Een prettige werkomgeving in een ambachtelijke bakkerij
Plaats tewerkstelling
brood & banket Kevin Brijs
Lindenlaan 34 2340 BEERSE