Wil jij verse maaltijden maken voor de grootste supermarkten van het land? Dit is je kans! Voor de site in Destelbergen zoeken we momenteel een KOK INDUSTRIËLE KEUKEN.
Wat ga je doen? Je staat in voor de bereiding van kant-en-klare gerechten en maaltijdcomponenten. Denk hierbij aan verse vol-au-vent, balletjes in tomatensaus, puree... Er zijn meer dan 600 verschillende recepten dus hier zit veel afwisseling in!
Dit houdt in dat je:
De bereidingen maakt met behulp van industriële kookketels (tot 1000l ) en recepturen
De kwaliteit van bereidingen controleert en de nodige gegevens hiervan registreert op de kwaliteitsdocumenten
In samenwerking met je collega’s helpt aan een propere en nette werkomgeving
Alle ingrediënten controleert en zelf in de juiste ketels gooit
Profiel
Je kookt graag en hebt affiniteit met voeding
Je hebt een kennis van het gesproken en geschreven Nederlands
Je werkt gestructureerd en nauwkeurig
Je volgt de hygiëne- en kwaliteitsmaatregelen nauwgezet op
Je wil werken in een 2-ploegensysteem (start vroege ploeg om 06u00-14u15; start late ploeg om 14u15 of 14u30 tot 22u15-22u30)
Je kan fysiek werk goed aan (om bv. zakken aardappelen in ketels te gieten)
Je kan zelf op de site in Destelbergen geraken via eigen wagen, fiets, step of te voet... (geen openbaar vervoer)
Professionele vaardigheden
Gerechten opdienen in de zaal
Gerechten bereiden: Andere wereldspecialiteiten
Gerechten bereiden: Chinees
De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
Gerechten bereiden: Afrikaans
De activiteiten van het personeel controleren
De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
Gerechten bereiden: Creools
Gerechten bereiden: Spaans
Menu’s opstellen
De tarieven voor gerechten opstellen
Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...
Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...)
Gerechten bereiden: Gastronomische menu's
Meewerken aan de promotie van de organisatie (kookwedstrijd, beurzen, ...)
Gerechten bereiden: Traditionele gerechten
Gerechten bereiden: Vegetarische gerechten
Gerechten bereiden: Vis- en schaaldieren
Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
Het budget van de keuken opvolgen (omzet, ratio, marge, ...)
Gerechten bereiden: Europees
Gerechten bereiden: Indisch
Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
Leveranciers of dienstverleners selecteren
Onderhandelen over contractvoorwaarden
De geleverde diensten of producten controleren
Gerechten bereiden: Oosters
De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
Stalen nemen voor de hygiënische dienst
Gerechten bereiden: Zuid-Amerikaans
Gerechten bereiden: Lokale of regionale specialiteiten
Gerechten bereiden: Italiaans
Gerechten bereiden: Japans
Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
Gerechten bereiden: Noord-Amerikaans
Aanbod
Bedrijfsinfo
Dit bedrijf, met hoofdkantoor te Destelbergen (bij R4), is de belangrijkste producent van verse kant-en-klaarmaaltijden in de Benelux. Het bedrijf speelt in op de trend van gezonde, smaakvolle en snel te bereiden verse maaltijden. Klanten van het bedrijf, zijn de grootste supermarkten van het land, restaurants, bedrijven, scholen en crèches. Dagelijks zijn een 500-tal medewerkers actief in 5 productievestigingen – waarvan 3 gelegen in de Gentse regio en 2 in de Kempen - en borgen kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid.
Ecologisch bedrijf naar korte keten, verpakking, voedselbanken toe...
Nieuwe medewerkers zijn altijd zeer welkom als ze starten, zo is er o.a. een personeelsfeest, kerstfeest, nieuwjaarsdrink, frietkraam en in de zomer ook eens ijsjes
Een uitgebreide interne opleiding en bijscholing
Een uitdagende functie in een tof team
Motiverende verloning volgens barema
Maaltijdcheques van 8 euro na 494 gewerkte uren of 65 gewerkte dagen (inclusief interimperiode)
Werkzekerheid
Contract van onbepaalde duur
De kans om door te groeien in een snelgroeiend bedrijf
De mogelijkheid om onze gerechten aan te kopen aan €2 of €3 (afhankelijk van de hoeveelheid)
Plaats tewerkstelling
9070 DESTELBERGEN
-
Ergotherapeuten (m/w/d) - Alemania, Bad Salzdetfurth
Vacantes del campo: Atención de jubilación
Tipo de empleo: Tiempo Completo
Fecha: 2025-03-29
-
Требуется механик - Francia, París
Vacantes del campo: Auto, transporte, camiones
Tipo de empleo: Tiempo Completo
Fecha: 2025-03-29
-
Vendeuse magasin des souvenirs - Francia, París
Vacantes del campo: Comercio minorista
Tipo de empleo: Tiempo Completo
Fecha: 2025-03-29
-
требуется шиномонтажник - Finlandia, Kerava
Vacantes del campo: Auto, transporte, camiones
Tipo de empleo: Tiempo Completo
Fecha: 2025-03-29
-
Staplerfahrer (m/w/d) - Alemania, Morbach
Vacantes del campo: Almacenamiento
Tipo de empleo: Tiempo Completo
Fecha: 2025-03-29
-
Кейтеринг - Israel, Petaj Tikva
Vacantes del campo: Cocina
Tipo de empleo: Tiempo Completo
Fecha: 2025-03-29
-
Store Keeper / Delivery Person - Malta, Santa Venera
Vacantes del campo: Comercio minorista
Tipo de empleo: Tiempo Completo
Fecha: 2025-03-29
-
сделать ремонт в квартире - Suecia, Estocolmo
Vacantes del campo: Construcción
Tipo de empleo: Trabajo de una sola vez
Fecha: 2025-03-29
-
Anlagen- und Maschinenführer (m/w) - Liechtenstein, Eschen
Vacantes del campo: Operadores
Tipo de empleo: Tiempo Completo
Fecha: 2025-03-29
Últimos trabajos
-
looking for work - England
Especialidad: customs officer
Educación: Universidad
Nacionalidad: Egipto
-
Vahe - Poghosyan
Especialidad: Radiophysicist
Educación: Universidad
Nacionalidad: Armenia
-
Lagerarbeiter / Packer - Deutschland
Especialidad: Lagerarbeiter / Packer In Deutschland
Educación: Universidad
Nacionalidad: Rusia
-
Sunt băiat muncitor , sănătos , nu fumez şi nu consum alcool - Norvegia , compania SalMar
Especialidad: Motorist la fabricarea betonului , dar pot lucra şi în alte domenii
Educación: Escuela de secundaria
Nacionalidad: Rumania
-
Поиск вакансии - Любой
Especialidad: товаровед, оператор
Educación: Universidad
Nacionalidad: Rusia
-
find jobs - Владимир
Especialidad: cook
Educación: Universidad
Nacionalidad: Rusia
-
Long term legal job - Budapest Tatabanya
Especialidad: Operator
Educación: Universidad
Nacionalidad: Ucrania
-
Я ищу работу - zurich
Especialidad: Механик
Educación: Universidad
Nacionalidad: Bulgaria
-
mosaic artist, stained glass artist, bas-relief, designer - South America, USA, Europe, Australia, New Zealand
Especialidad: artist, designer
Educación: Universidad
Nacionalidad: Rusia
Ultimi CV
- Contabilitate (87)
- Control contable de control contable (24)
- Cálculo de nómina (11)
- Finanzas corporativas (14)
- Secretarios (56)
- Directores (3)
- Gestión del personal (18)
- Relaciones públicas (39)
- Publicidad financiera (1)
- Distribuir folletos y folletos (7)
- Publicidad social en la red (2)
- Distribuidor de marketing (17)
- Director de viajes (5)
- Guías (2)
- Reserva de tickets y hoteles (1)
- Diseño Arquitectónico (2)
- Ingeniería arquitectónica (16)
- Diseño de auto (9)
- Teñido de coches (66)
- Reparaciones de neumáticos de automóviles (39)
- Automechanici (206)
- Bancos (7)
- Constructor de Obras (50)
- Acabado interior de las habitaciones (190)
- Edificios nuevos (277)
- Ingeniería de software (18)
- Ocean Engingering (38)
- Tecnología de transporte (7)
- Seguridad de IT (1)
- Seguridad confidencial y segura (1)
- Design Studios (5)
- Diseño de interiores (5)
- Diseño del territorio (6)
- Servicios de consultoría en tecnología de la información (1)
- Servicios de instalación de computadoras (9)
- Proveedores de software (16)
- Renovación (219)
- Clubes Nocturnos (8)
- Casino (6)
- Animadores (10)
- Servicio al cliente de alto toque (4)
- Webmasters (11)
- Freelancing en línea (2)
- Usar un consejero retenido (3)
- Diseño del proyecto (12)
- Diseño gráfico (11)
- Maestros (10)
- Gestión en el comercio (33)
- Gerente económico externo (9)
- Transporte logístico (24)
- Logística de mercancías (44)
- Energía térmica (2)
- Instalación eléctrica (104)
- Subestaciones eléctricas (6)
- Enfermeras (172)
- Farmacéuticos (29)
- Doctores (68)
- Decanos (1)
- Agencia inmobiliaria (53)
- Guardia personal (1)
- Guardia de seguridad en la instalación (8)
- Tipografía (1)
- Tecnólogo de producción de polígrafo (1)
- Garantía del vehículo (1)
- Housekeeping (183)
- Trabajo en casa Freelance (1)
- Camareros (119)
- Ayuda de cocina (133)
- Vendedores detrás del mostrador (38)
- Consultores para Proveedores (147)
- Cajeros (36)
- Mantenimiento general (17)
- Mantenimiento del automóvil (76)
- Equipo de Manitenance (16)
- Gestión de proyectos (3)
- Planificación (8)
- Gestión de riesgos (1)
- Trabajo de campo (25)
- Ganadería (55)
- Sere (12)
- Operador de empaquetado (92)
- Operador de cargador (104)
- Aceptar entrega (220)
- Gerente de Compras (5)
- Logística (2)
- Formadores (6)
- Clubes deportivos (1)
- Clubes de fitness (3)
- Radio (2)
- TV (1)
- Agente de seguros (6)
- Constructores principales (270)
- Gerente de reclutamiento (10)
- Ingeniero de mantenimiento de construcción (3)
- Especialista en Control de Edificios (7)
- Trabajadores no calificados (203)
- Movedores (44)
- Gerente de la casa (27)
- Técnico médico (6)
- Técnicos eléctricos (132)
- Equipo mecánico (216)
- Entrega por correo (56)
- Comprador de misterio (1)
- Servicio de información (5)
- Lavado de autos (53)
- Enfermeras hogareñas (40)
- Asilo de ancianos (55)
- Limpieza de cuartos residenciales (160)
- Limpieza de espacios no residenciales (450)
- Limpieza de ventana (12)
- Empresas consultoras (2)
- Servicios de consultoría (9)
- Panadería (62)
- Café y Bistro (125)
- Restaurantes (209)
- Chef casero (14)
- Tatuajes de salón (2)
- Camiones (334)
- Controlador personal (4)
- Taxi (13)
- Transporte de pasajeros (25)
- Categoria B (69)
- Ingeniería eléctrica (116)
- Empresas de muebles (40)
- Reparación de muebles (4)
- Montaje de muebles (29)
- Cuidado del jardín (16)
- Gestión del hogar (9)
- SPA, salones de belleza (84)
- Makeup Artists (4)
- Utilidades (5)
- Casa del Servicio Social (9)
- Sirvientes (52)
- Recepción (14)
- Personal de servicio (59)
- Mejoras de la tierra (30)
- Vivienda (1)
- Firmas de abogados (9)
- Gerentes (24)
- Repetidor (1)
- Diplomat (5)
- Innovator (10)
- Empresario (16)
- Niñera (103)
- Estudiante de kindergarten (8)
- Niñera (8)
- Operadores de máquinas (158)
- Operadores del centro de operaciones (18)
- Trabajadores en producción (642)
- Manufactura y fábricas (135)
- Product Manager (22)
- Especialista de calidad (30)
- Vigilante (1)
- Reparación mecánica de electrodomésticos (8)
- Reparación de dispositivos móviles (2)
- Huéspeda (9)
- Cocina (77)
- Trabajadores sobre la apariencia de los bienes (43)
- Comercio callejero (6)
- Cuidadores (214)
- Grupos musicales (1)
- Manicura, Pedicura (99)
- Cosméticos (48)
- Extensiones gen (10)
- Masajistas (21)
- Estilistas y maquilladores (34)
- Tecnólogo de la industria de costura (2)
- Costureras (62)
- Máquinas de corte (2)
- Diseñador de moda (1)
- Servicios del sector privado (4)
- Ingeniero de Telecomunicaciones (3)
- Comunicación eléctrica (20)
- Comunicación móvil (2)
- Correo (10)
- Traductor de texto (1)
- Traductor personal (3)
