CENTRE D'EMPLOI pour les travailleurs migrants

Als zelfstandig werkende kok ben je verantwoordelijk voor het plannen en organiseren van je eigen werkzaamheden.

Wat doe je?

Zelfstandig bereiden van de gerechten
Ervoor zorgen dat de borden op tijd, tegelijk en verzorgd de keuken verlaten
Samen met de chef de wisselende menukaarten samenstellen
Alle voorkomende werkzaamheden in de keuken
Je komt wisselend te werken in de a la carte Brasserie keuken en de banqueting keuken voor groepen
Zorgdragen voor uitvoering van alle voorschriften m.b.t. veiligheid, hygiëne en arbo.
Wie zoeken wij?

Je hebt ervaring in en liefde voor het koksvak
Je hebt een flexibele werkhouding
Je hebt oog voor detail
Je woont in de omgeving van Ermelo
Je bent een teamplayer, maar je kunt ook goed zelfstandig werken
Je bent kosten bewust
Je neemt je verantwoordelijkheid
Je hebt kennis van moderne kook technieken
Je denkt gast gericht
Je bent flexibel qua werktijden en beschikbaar in de weekenden
Wat bieden wij?

Horeca CAO conform salaris passend bij de functie en ervaring
25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband
Korting bij ons beauty center
Gratis sporten in onze compleet vernieuwde fitnessclub
Friends & Family korting op een verblijf in ons hotel
Werken in een flexibel team met gezellige mensen
Wie zijn wij?

Hotel de Heerlickheijd van Ermelo is een luxueus 4-sterren hotel & spa op de Veluwe, aan de rand van het historische dorp Ermelo. Ons hotel beschikt over 127 hotelkamers, vergaderfaciliteiten en congreszalen, een restaurant, bordes terras, lobby - lounge bar Down Under met biljart en pooltafels, beauty center, fitness en een wellness centrum met een overdekt zwembad, Turksstoombad, whirlpool en 2 Finse sauna's.