CENTRE D'EMPLOI pour les travailleurs migrants

ab sofort | unbefristet | in Voll- oder Teilzeit | 2-Schichtdienst

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine Gastronomieleitung (m/w/d) im Senioren-Wohnpark bzw. Medina in Bad Belzig, die mit Leidenschaft und Verantwortungsbewusstsein für das leibliche Wohl unserer Bewohner sorgt.

Über uns:

Die EMVIA LIVING Gruppe, mit starken Marken wie Senioren-Wohnpark, Amarita und Meridias zählt zu den führenden Unternehmen im Bereich Pflege und Gesundheitsdienstleistungen in Deutschland. Wir gehören zu den führenden Anbietern im Bereich der Seniorenpflege und -betreuung. Mit über 4.200 Mitarbeitenden in rund 55 Einrichtungen bieten wir mehr als 6.000 pflegebedürftigen Menschen ein sicheres und würdevolles Zuhause.

Der Senioren-Wohnpark/ Medina Bad Belzig ist eine Pflegeeinrichtung, in der ca. 120 Bewohner in familiären Wohnbereichen betreut werden.Wir legen großen Wert auf eine individuelle Betreuung, bei der Wertschätzung und Empathie im Vordergrund stehen.

Was wir bieten:

+ Verantwortung in einer wertschätzenden Umgebung
+ Attraktives Gehalt
+ Eine erfüllende Tätigkeit, bei der Sie einen echten Unterschied im Leben der Bewohner machen können
+ Kindergartenzuschuss bis zu 50%
+ Führerschein Darlehen
+ Wellpass - Zuschuss zu Wellness und Fitness Programm
+ ValueApp - Steuerfreier Sachbezug, den Sie zusätzlich zu Ihrem Gehalt bekommen können
+ Corporate Benefits - Rabatte für Ihren Online-Einkauf
+ Individuelle Weiterbildung/ Fortbildung kostenlos

Ihre Aufgaben:

* Mitwirkung an einer positiven und familiären Atmosphäre, in der sich unsere Bewohner wohl und geborgen fühlen 
* Verantwortung für die gesamte Organisation der Küche und Speiseversorgung
* Führung und Anleitung des Küchenteams
* Erstellung und Optimierung von Speiseplänen unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Anforderungen
* Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
* Einkauf, Lagerhaltung und wirtschaftliche Planung des Wareneinsatzes
* Enge Zusammenarbeit mit der Heimleitung, Pflege und Hauswirtschaft

Ihr Profil:

* Empathie und Herzlichkeit im Umgang mit unseren älteren und pflegebedürftigen Bewohnern
*Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder im Bereich Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung zur Küchenleitung/ Gastronomieleitung
* Erfahrung in der Führung von Teams und im Bereich Gemeinschaftsverpflegung, bestenfalls in einer Senioreneinrichtung
* Organisationstalent, Kommunikationsfähigkeit und ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
* Freude an gesunder, ausgewogener Ernährung und kreativem Gestalten der Mahlzeiten
* Kenntnisse in der Kostenkalkulation, Budgetplanung und Warenwirtschaft