Informations de l'offre d'emploi
Шеф-повар
InternetJobs Tivat, Monténégro 115 Jours Depuis

Aperçu
Type d'emploi: Plein temps
Durée:
Gamme salariale: € par accord - Par mois
Vacance du terrain: Restaurants
pour les spécialistes: Les cuisiniers
Publié: 2024-01-14
Code postal:
Exigences
Études minimales: Université
Expérience minimale: 3 ans
Genre: N'a pas d'importance
Âge: De - À
Visa de travail: Passeport biométrique
Statut de l'offre d'emploi
Date de publication: 2024-01-14
Fin de publication: 2024-07-14
Lieux libres: 1
Nombre de vues: 237
Prochaines étapes: Envoyez-moi votre CV

Les contacts de l'employeur sont disponibles uniquement pour les utilisateurs autorisés: Identifiant & Inscription
Information sur l'employeur InternetJobs Tivat, Monténégro
Share on Google+ Friend Feed Share on Blog Linkedid MySpace Twitter Yahoo Share on Digg Share on facebook
Pays: Monténégro
Description

В новый ресторан итальянской кухни, расположенный в Радановичах, ищем Шеф-повара.
Обязанности:
✔️Контроль работы кухни
✔️Организация производственных процессов
✔️Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала
✔️Расстановка поваров и других работников производства
✔️Формирование заявок продовольственных продуктов и контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т.д.
✔️Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
✔️Проведение инвентаризации‚ контроль остатков
✔️Ведение отчётной документации
✔️Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
✔️Ответственность за вкус продукта компании. Разработка новых рецептов блюд ресторанного формата
✔️Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам
✔️Соблюдение норм ХАССП
Требования:
✔️Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет в ресторанах премиум-класса
✔️Знание европейской, французской, итальянской, средиземноморской кухни
✔️Образование по специальности
✔️Знание производственного процесса в ресторане
✔️Уверенный пользователь ПК
✔️Наличие портфолио
✔️Водительское удостоверение
Условия оплаты труда оговариваются на собеседовании.




Emploi par ville Trier par

Emplois par région Trier par

Offres d'emploi par spécialités
Postuler maintenant