Wat een feest om iedere dag weer naar mijn heerlijke werkplek te fietsen, dwars door het Goois Natuurreservaat.
- Wegwijzer en host Yolande
In mijn 4 jaar dat ik bij De Groene Afslag werk heb ik al van vele onderdelen wat kunnen proeven. Ik heb hier stage gelopen, meegedaan met de School for Change en ik ben nu restaurant floor manager.
- De Groene Afslag expert
(Sous)Chef
Om de keuken gezellig en goed gevet te houden zoeken wij een (sous)chef die fantastisch plantaardig kan koken. De (sous)chef geeft leiding aan het keukenteam en zorgt voor een fijne sfeer, ook met de andere afdelingen. (Voor)bereiding en kwaliteitscontrole van gerechten en hygiëne.
Bovenal zoeken wij mensen met creativiteit. Bij De Groene Afslag willen wij laten proeven hoe lekker 'anders eten' kan zijn. En leuk! Daarbij hoort een (sous)chef die smakelijke feesten zonder beesten kan bedenken voor ontbijt, lunch, diner en borrels.
Verantwoordelijkheden
Bedenken en ontwikkelen van recepten en menu's. Vaste instructies voor de presentatie maken en volgen.
Gebruik van de keukenapparatuur op een efficiënte en veilige manier.
Hygiëne van de keuken controleren, op peil houden en schoonmaak en onderhoud implementeren in het werk. Uitleggen van hygiënische en voedselveiligheidsvoorschriften aan het personeel en deze naleven.
Werven, inroosteren en aansturen van personeel.
HACCP van de goederenstroom in de meest uitgebreide vorm voor acceptatie door autoriteit VZW.
Hanteren en management van de codes voor sanitaire voorzieningen en voedselproductie.
Wat vragen we van jou?
HBO werk en denkniveau. Ruime managementervaring in vergelijkbare functies. Bij voorkeur als chef, chefkok of souschef.
Commercieel en gastvrij DNA. Je denkt vanuit de wensen van de gasten en klanten. Voelt hen aan en werkt met hen samen om hun evenement een positieve en onvergetelijke belevenis te maken.
Uitstekend Nederlands en Engels taalgebruik in woord en geschrift. Je hebt ervaring in het opstellen van recepten, roosters, bestellingen en planning. Je spreekt de taal van de horeca.
Bij voorkeur een SVH Sociale Hygiëne diploma en/of leermeesters diploma.
Dat je een beetje een groen humeur hebt.
Wat bieden wij?
Een uitdagende functie in een dynamisch, groeiende en een inspirerende duurzame omgeving.
Salaris en arbeidsvoorwaarden in overeenstemming met de Horeca CAO.
Een horecabaan waarbij je niet ieder weekend of iedere avond hoeft te werken.
De mogelijkheid om met de plantaardige keuken te experimenteren
Gratis of gereduceerd tarief bij deelname aan activiteiten bij De Groene Afslag, zoals lezingen en workshops.
We zouden het superfijn vinden om je te vinden, dus laat snel wat horen.
Kom jij helpen met content maken en communicatie vormgeven? Of ben jij een student die handen uit de mouwen wilt steken tijdens evenementen? Zoek jij een plek waar je onderzoek kan doen naar circulair bouwen? Misschien wil jij wel onze Biologische Markt naar een hoger niveau tillen? Of ga jij tot in de puntjes uitzoeken hoe De Groene Afslag duurzame impact maakt? Als je een echte aanpakker bent met een groen hart dan hebben wij misschien wel een plekje voor je.
-
Работники на уборку апартаментов - Pologne, Cracovie
Vacance du terrain: Services de nettoyage
Type d'emploi: Plein temps
date: 2024-06-05
-
Reinigungskräfte (m/w/d) - Allemagne, Lindlar
Vacance du terrain: Services de nettoyage
Type d'emploi: Temps partiel
date: 2024-06-05
-
Plastic products assembler - Canada, Ancaster
Vacance du terrain: Articles divers
Type d'emploi: Plein temps
date: 2024-06-05
-
Food service supervisor - Canada, Waterloo
Vacance du terrain: Les cuisiniers
Type d'emploi: Plein temps
date: 2024-06-05
-
Ищем горничную - Monténégro, Tivat
Vacance du terrain: Hôtel
Type d'emploi: Plein temps
date: 2024-06-05
-
Slévárenský dělník/dělnice - brusič/brusiška - Tchéquie, Roudnice nad Labem
Vacance du terrain: Production
Type d'emploi: Plein temps
date: 2024-06-05
-
Industriarbetare - Suède, Gislaved
Vacance du terrain: Production
Type d'emploi: Plein temps
date: 2024-06-05
-
Автомойка - Corée du Sud, Inchon
Vacance du terrain: Auto Business
Type d'emploi: Plein temps
date: 2024-06-05
-
Reinigungskraft - Spülkraft (mwd) - Allemagne, Schriesheim
Vacance du terrain: Services de nettoyage
Type d'emploi: Temps partiel
date: 2024-06-05
Dernières offres
-
Welder - Poland
Spécialité: Сварщик-аргонщик (TIG)
Études : Université
Nationalité: Russie
-
Поиск работы - Разницы нет
Spécialité: Туризм
Études : Lycée
Nationalité: Russie
-
active job search - Poland, Denmark, Sweden Germany
Spécialité: handyman
Études : Lycée
Nationalité: Ouzbékistan
-
Промышленный альпинист - Канада
Spécialité: Промышленный альпинист
Études : Université
Nationalité: Turkménistan
-
Производство/сезоннная - Норвегия
Spécialité: Международные экономические отношения
Études : Université
Nationalité: Ukraine
-
Isabel - Lubelskie
Spécialité: Media
Études : Université
Nationalité: Zimbabwe
-
Héctor - Alemania
Spécialité: Ingeniero
Études : Université
Nationalité: Italie
-
Looking for job - Calgary, Alberta, Canada
Spécialité: Worker
Études : Lycée
Nationalité: Ukraine
-
Plasterer - All
Spécialité: Plastering, paint,Scaffolding
Études : Lycée
Nationalité: Pakistan
CV récente
- Cast Comptabilité (101)
- Gestion comptable du contrôle de gestion (24)
- Paie (10)
- Finance d'entreprise (20)
- Secrétaires (80)
- Directeurs (6)
- Personnel de gestion (13)
- Relations publiques (51)
- Publicité financière (1)
- Distribution de dépliants et de livrets (10)
- Réseau social publicitaire (2)
- Distributeur Marketing (15)
- Responsable du tourisme (9)
- Guides (3)
- Réservation de billets et d'hôtels (2)
- Dessin architectural (5)
- Ingénierie architecturale (13)
- Conception automobile (4)
- Peintures Autmotive (55)
- Réparation de pneus d'automobile (24)
- Automechanic (215)
- Bancaire (9)
- Stock Brocker (2)
- Worker Builder (39)
- Finition intérieure des locaux (136)
- Nouveaux bâtiments (248)
- Génie logiciel (11)
- Océan Engingeering (28)
- Ingénierie de Transpotation (10)
- Sécurité (4)
- Sécurité confidentielle et secrète (1)
- Studios de design (4)
- Design d'intérieur (2)
- Conception du territoire (6)
- Services d'installations informatiques (7)
- Fournisseurs de logiciels (25)
- Rénovation (175)
- Boîtes de nuit (6)
- Casino (5)
- Animateurs (17)
- Service client High Touch (5)
- Webmasters (24)
- Freelance en ligne (3)
- Avocat-conseil (1)
- En utilisant un avocat retenu (4)
- Conception de projet (14)
- Conception graphique (9)
- Professeur (18)
- Gestion dans le commerce (55)
- Clubs d'intérêt (1)
- Gestionnaire des activités économiques à l'étranger (10)
- Logistique de transport (31)
- Logistique des marchandises (40)
- Installation électrique (110)
- Sous-stations électriques (4)
- Infirmiers (157)
- Pharmaciens (32)
- Médecins (83)
- Les doyens (1)
- Agence immobilière (41)
- Garde de sécurité à l'installation (11)
- Typographie (7)
- Assurance véhicule (1)
- Ménage (129)
- Travail à domicile Freelance (4)
- Serveurs et barmans (144)
- Aide dans la cuisine (158)
- Vendeurs derrière le comptoir (57)
- Vendeurs Consultants (144)
- Caissiers (52)
- Maintenance générale (13)
- Maintenance automobile (35)
- Équipement Manitenance (27)
- Gestion de projet (3)
- Planification (11)
- Gestion des risques (2)
- Travail sur le terrain (29)
- Élevage (54)
- Serres et serres (7)
- Travailleur de l'emballage (98)
- Opérateur de chargeur (83)
- Acceptation de livraison (209)
- Responsable des achats (13)
- Flotte (3)
- Formateurs (6)
- Clubs sportifs (1)
- Clubs de fitness (5)
- Agent d'assurance (5)
- Maîtres constructeurs (226)
- Gestionnaire de recrutement (12)
- Entraîneurs-Managers (1)
- Ingénieur Maintenance Bâtiment (2)
- Spécialiste dans le contrôle du fonctionnement du bâtiment (8)
- Ouvriers (223)
- Déménageurs (56)
- Gestionnaire de maison (17)
- Techniciens médicaux (12)
- Techniciens en électricité (111)
- Mécanique d'équipement (183)
- Livraison par courrier (73)
- Mystery Shopper (2)
- Travail de renseignement (9)
- Lavage de voiture (41)
- Soignants (38)
- Maison de soins infirmiers (43)
- Nettoyage des logements (159)
- Nettoyage de locaux non résidentiels (426)
- Nettoyage de vitres (12)
- Entreprises de conseil (2)
- Services de consultation (12)
- Boulangerie (71)
- Café et Bistro (146)
- Restaurants (178)
- Cuisinier (12)
- Salons de tatouage (3)
- Conducteurs de camions, camionneurs (322)
- Pilote personnel (8)
- Taxi (19)
- Transport de passagers (26)
- Catégorie B (100)
- Génie électrique (125)
- Entreprises de meubles (17)
- Réparation de meubles (4)
- Assemblage de meubles (29)
- Soin du jardin (27)
- Gestion des ménages (17)
- SPA (79)
- Maquilleurs (7)
- Services utilitaires (7)
- Maison de service social (12)
- Les bonnes (72)
- Réception (11)
- Personnel de service (57)
- Administrateurs (1)
- Améliorations foncières (29)
- Réalisation de logements (1)
- Avocats chez les entreprises (8)
- Les gestionnaires (39)
- Coacher (3)
- Diplomate (9)
- Innovateur (19)
- Entrepreneur (28)
- Nounou (70)
- Kindergartener (17)
- Garde d'enfants (7)
- Opérateurs de machines (147)
- Opérateurs de centre d'appels (28)
- Travailleurs en production (540)
- Manufactures et usines (125)
- Chef de produit (27)
- Spécialiste qualité (25)
- Stringer (1)
- Radiomécanique (1)
- Mécanicien sur la réparation d'appareils ménagers (8)
- Réparation de gadgets mobiles (4)
- Hôtesse (11)
- Les cuisiniers (89)
- Travailleurs sur la disposition des marchandises (36)
- Street Trading (1)
- Modèles sur le podium (2)
- Soignants (213)
- Circus (1)
- Groupes musicaux (1)
- Manucure, Pédicure (87)
- Cosmétologues (48)
- Extensions de cils (6)
- Masseurs (16)
- Salon de coiffure (24)
- Technologue de l'industrie de la couture (2)
- Couturières (59)
- Coupeurs (7)
- Créateur de mode (1)
- Services du secteur privé (6)
- Ingénieur en télécommunications (2)
- Électricien de communication (15)
- Communication mobile (1)
- Bureau de poste (12)
- Traducteur de textes (6)
- Traducteur personnel (3)