Salary
17.50 hourly / 35 hours per week
Languages
English
Education
Secondary (high) school graduation certificate
Experience
1 year to less than 2 years
Responsibilities
Tasks
Establish methods to meet work schedules
Supervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion food
Train staff in job duties, sanitation and safety procedures
Estimate ingredient and supplies required for meal preparation
Hire food service staff
Ensure that food and service meet quality control standards
Prepare budget and cost estimates
Address customers' complaints or concerns
Prepare food order summaries for chef
Must have knowledge of the establishment's culinary genres
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