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Cerchiamo Macellaio Esperto per Inserimento Immediato

Descrizione dell'azienda:
Per una realtà consolidata nel settore alimentare, specializzata nella vendita di carni fresche di alta qualità siamo alla ricerca di un macellaio qualificato e appassionato da inserire nel nostro team per offrire ai clienti prodotti freschi e un servizio di eccellenza.

Descrizione del ruolo:
Il candidato selezionato si occuperà di:
• Lavorazione e preparazione delle carni (bovino, suino, pollo, ecc.) seguendo standard di qualità.
• Disosso, taglio e porzionatura delle carni secondo le richieste dei clienti.
• Consulenza alla clientela per la scelta dei tagli di carne e consigli di cottura.
• Confezionamento e etichettatura dei prodotti secondo le normative vigenti.
• Pulizia e sanificazione degli strumenti di lavoro e dell’area di lavoro.
• Gestione delle scorte e monitoraggio della freschezza dei prodotti.

Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio.
• Conoscenza delle tecniche di taglio, disosso e preparazione delle carni.
• Capacità di lavorare in modo autonomo e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
• Precisione e attenzione al dettaglio.
• Ottime doti comunicative e orientamento al cliente.
• Capacità di lavorare in team e in un ambiente dinamico.

Competenze preferenziali:
• Certificazione HACCP (attestato di sicurezza alimentare) valida.
• Esperienza nel servizio al banco e nella gestione di ordini e forniture.
• Capacità di offrire consulenza sui metodi di cottura e conservazione delle carni.

Cosa offriamo:
Formazione iniziale e continua per garantire lo sviluppo delle competenze.
Orario di lavoro tempo pieno 40 ore dal lunedì al sabato.
Luogo di lavoro Castiglione della Pescaia (Gr).
CCNL Commercio. Retribuzione Annua Lorda:
Livello 4°: 24.000 €.
oppure
Livello 3°: 26.700 €.
Contratto di lavoro iniziale a tempo determinato di 6 mesi finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato.

Invia il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione evidenziando la tua esperienza o le tue attitudini come macellaio.
Grazie per il tuo interesse!