Job-Informationen
Шеф-повар
InternetJobs Tivat, Montenegro 131 Tage Vor

Überblick
Auftragstyp: Vollzeit
Dauer:
Gehaltsspanne: € nach Vereinbarung - pro Monat
Vakanz des Bereichs: Restaurants
für Spezialisten: Köche
Eingestellt: 2024-01-14
PLZ:
Bedarf
Mindest Bildung: Hochschule
Mindesterfahrung: 3 Jahre
Geschlecht: Macht nichts
Lebensalter: Von - Bis
Arbeitsvisum: Biometrischer Pass
Auftragsstatus
Starten Publishing: 2024-01-14
Stop-Publishing: 2024-07-14
Freie Plätze: 1
Treffer: 261
Weitere Aktionen: Send me Resume

Arbeitgeberkontakte sind nur für autorisierte Benutzer verfügbar: Einloggen & Registrieren

Arbeitgeberinformationen InternetJobs Tivat, Montenegro
Share on Google+ Friend Feed Share on Blog Linkedid MySpace Twitter Yahoo Share on Digg Share on facebook
Land: Montenegro
Bezeichnung

В новый ресторан итальянской кухни, расположенный в Радановичах, ищем Шеф-повара.
Обязанности:
✔️Контроль работы кухни
✔️Организация производственных процессов
✔️Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала
✔️Расстановка поваров и других работников производства
✔️Формирование заявок продовольственных продуктов и контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т.д.
✔️Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
✔️Проведение инвентаризации‚ контроль остатков
✔️Ведение отчётной документации
✔️Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
✔️Ответственность за вкус продукта компании. Разработка новых рецептов блюд ресторанного формата
✔️Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам
✔️Соблюдение норм ХАССП
Требования:
✔️Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет в ресторанах премиум-класса
✔️Знание европейской, французской, итальянской, средиземноморской кухни
✔️Образование по специальности
✔️Знание производственного процесса в ресторане
✔️Уверенный пользователь ПК
✔️Наличие портфолио
✔️Водительское удостоверение
Условия оплаты труда оговариваются на собеседовании.




Jobs nach Stadt Sortieren nach

Jobs nach Region Sortieren nach

Stellenangebote nach Spezialitäten
Jetzt anwenden