Job-Informationen
2º jefe/a de cocina
InternetJobs Linares, Andalusien, Spanien 153 Tage Vor

Überblick
Auftragstyp: Vollzeit
Dauer:
Gehaltsspanne: € nach Vereinbarung - pro Stunde
Stellenangebot im Bereich: Hotel
für Spezialisten: Service-Personal
Eingestellt: 2026-01-25
PLZ:
Bedarf
Mindest Bildung: Hochschule
Mindesterfahrung: 2 Jahre
Geschlecht: Macht nichts
Lebensalter: Von - Bis
Arbeitsvisum: EU-Pass
Auftragsstatus
Starten Publishing: 2026-01-25
Stop-Publishing: 2026-07-25
Freie Plätze: 1
Treffer: 1001
Weitere Aktionen: Send me Resume

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Arbeitgeberinformationen InternetJobs Linares, Andalusien, Spanien
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Land: Spanien
Region: Andalusien
Bezeichnung

Controlar y gestionar la cocina central y la producción diaria/Gestionar,
supervisar y formar a su equipo de trabajo/Controlar
los estándares de calidad, seguridad alimentaria, Appcc, etc/Gestionar
el stock/inventarios de la cocina/pedidos/Desarrollar
las recetas, cálculo de los escandallos, visibilidad y puesta en marcha en el
sistema/Creación
de fichas técnicas de elaboración/Desarrollar
las nuevas cartas de producto, creando y elaborando platos de óptima calidad/Planificación
de las compras y gestión de los proveedores, junto al responsable de compras/Gestionar
y supervisar el mantenimiento y uso de maquinaria y materiales/Buscar
satisfacer y exceder las expectativas de los clientes/Apoyar
al Jefe de cocina y sustituirlo en su ausencia.




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