Job Information
Aiuto cuoco
InternetJobs Città di Castello, Umbria, Italy 61 Days Ago

Overview
Job Type: Full-Time
Duration:
Job Salary Range: € by agreement - Per Month
Vacancies from the Field: Restaurants
for Specialists: Help in the Kitchen
Posted: 2024-09-21
Zipcode:
Requirements
Minimum Education: College
Minimum Experience: 1 Year
Gender: Does Not Matter
Age: From - To
Work Visa: EU Passport
Job Status
Start Publishing: 2024-09-21
Stop Publishing: 2025-03-21
No of Jobs: 1
Hits: 1553
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Country: Italy
Region: Umbria
Description

L'Agenzia per il Lavoro Empacter, sta ricercando un AIUTO CUOCO per un rinomato ristorante pizzeria a Città di Castello (Pg).

NON si offre l'alloggio.

POSIZIONE
L'aiuto cuoco verrà inserito full time direttamente presso la società e avrà le seguenti mansioni:
-pulire e preparare pesce e carne seguendo le indicazioni del cuoco;
-tagliare, affettare e preparare le verdure e gli altri ingredienti necessari;
-conoscere le principali tecniche di cottura per il pesce (es. grigliatura, frittura, cottura al vapore, cottura al cartoccio);
-conoscere le principali tecniche di cottura per la carne (es. arrosto, grigliatura, brasatura, stufatura);
-assistere il cuoco nella preparazione dei piatti, seguendo le ricette e le direttive;
-preparare salse, marinate e contorni;
-curare la presentazione dei piatti prima del servizio ed assicurarsi che ogni piatto rispetti gli standard estetici del ristorante;
-mantenere orine e pulizia nella postazione di lavoro;
-organizzare e gestire le scorte di ingredienti, evitando sprechi;
-conoscere ed applicare le norme igienico-sanitarie.

REQUISITI
La risorsa ideale possiede i seguenti requisiti:
-domicilio nei pressi della località;
-automunito, automunita;
-esperienza pregressa seppur minima in ruolo analogo;
-ordine, pulizia e serietà;
-predisposizione al lavoro in team;




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