Informazioni sul lavoro
Cocinero/a
InternetJobs A Coruña, Galizia, Spagna 189 Giorni Fa

Vista generale
Tipo di occupazione: Tempo pieno
Durata:
Gamma salariale: € per accordo - all'ora
Posto vacante nel campo: Ristoranti
per specialisti: Cuochi
Pubblicato: 2025-12-18
Cap:
Requisiti
Istruzione minima: Collegio
Esperienza minima: 1 anno
Genere: Non importa
Età: Da - A
Visto di lavoro:
Stato lavoro
Inizio Publishing: 2025-12-18
Arresto Publishing: 2026-06-18
Posti liberi: 1
Numero di visualizzazioni: 911
Passi successivi: inviamo curriculum

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Informazioni sul datore di lavoro InternetJobs A Coruña, Galizia, Spagna
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Paese: Spagna
Regione: Galizia
Descrizione

Restaurante especializado en gastronomía china auténtica selecciona cocinero/a con especialización en cocina del Norte de China para la elaboración de platos tradicionales, gestión de cocina y garantía de la calidad culinaria conforme a los estándares de la cocina regional china.

Funciones principales

Elaboración de platos tradicionales del Norte de China (cocina de Pekín, Shandong, Dongbei, entre otras).

Preparación de masas, fideos artesanales, empanadillas (jiaozi), baos y platos salteados característicos de la región.

Gestión integral de la cocina: organización del trabajo, control de tiempos y coordinación con el resto del personal.

Control de calidad, presentación de los platos y mantenimiento de la autenticidad gastronómica.

Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

Control de stock y aprovechamiento de materias primas específicas de la cocina china.




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