Informazioni sul lavoro
Шеф-повар
InternetJobs Teodo, Montenegro 105 Giorni Fa

Vista generale
Tipo di occupazione: Tempo pieno
Durata:
Gamma salariale: € per accordo - Al mese
Vacanza dal campo: Ristoranti
per specialisti: Cuochi
Pubblicato: 2024-01-14
Cap:
Requisiti
Istruzione minima: Collegio
Esperienza minima: 3 anni
Genere: Non importa
Età: Da - A
Visto di lavoro: Passaporto biometrico
Stato lavoro
Inizio Publishing: 2024-01-14
Arresto Publishing: 2024-07-14
Posti liberi: 1
Numero di visualizzazioni: 204
Passi successivi: inviamo curriculum

Contatti il datore di lavoro è disponibile solo per gli utenti autorizzati: Accedi & Registrazione
Informazioni sul datore di lavoro InternetJobs Teodo, Montenegro
Share on Google+ Friend Feed Share on Blog Linkedid MySpace Twitter Yahoo Share on Digg Share on facebook
Paese: Montenegro
Descrizione

В новый ресторан итальянской кухни, расположенный в Радановичах, ищем Шеф-повара.
Обязанности:
✔️Контроль работы кухни
✔️Организация производственных процессов
✔️Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала
✔️Расстановка поваров и других работников производства
✔️Формирование заявок продовольственных продуктов и контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т.д.
✔️Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
✔️Проведение инвентаризации‚ контроль остатков
✔️Ведение отчётной документации
✔️Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
✔️Ответственность за вкус продукта компании. Разработка новых рецептов блюд ресторанного формата
✔️Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам
✔️Соблюдение норм ХАССП
Требования:
✔️Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет в ресторанах премиум-класса
✔️Знание европейской, французской, итальянской, средиземноморской кухни
✔️Образование по специальности
✔️Знание производственного процесса в ресторане
✔️Уверенный пользователь ПК
✔️Наличие портфолио
✔️Водительское удостоверение
Условия оплаты труда оговариваются на собеседовании.




Lavoro per città Ordina per

Lavoro per regione Ordina per

Offerte di lavoro per Specialità
Applica ora