CENTRO DI LAVORO per i lavoratori migranti

Wat wordt er
Van jou verwacht?

Bereiden van diverse patisserieproducten volgens recepturen en kwaliteitsnormen.
Decoratie van gebakjes en taarten met finesse en oog voor detail.
Zorgen voor een hygiënische werkomgeving volgens HACCP-normen.
Samenwerken met het team om de productieplanning te volgen.
Nieuwe, creatieve ideeën bedenken om ons assortiment van heerlijke patisserie, knapperige koffiekoeken en verrukkelijke vlaaien steeds weer te verrassen en te verrijken.

Profiel
Dit is dé perfecte
job voor jou...

Enkele jaren ervaring als Patissier.
Je steekt de handen uit de mouwen en ziet werk.
Je hebt kennis van de geldende HACCP-normen.

Jobgerelateerde competenties
Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
Het deeg mengen, kneden en uitrollen
Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
De gisting controleren
Aanbod
Dit bieden wij

Goede verloning op basis van ervaring.
Een voltijdse job in een 4-dagen systeem, beginnen woensdagnacht.
Woensdag en donderdag start je om 18u. Vrijdag en zaterdag omstreeks 17u.
Aangename werksfeer.
Jaarlijks een leuke teambuilding.
Plaats tewerkstelling
3980 TESSENDERLO