Informazioni sul lavoro
2º jefe/a de cocina
InternetJobs Linares, Andalusia, Spagna 145 Giorni Fa

Vista generale
Tipo di occupazione: Tempo pieno
Durata:
Gamma salariale: € per accordo - all'ora
Posto vacante nel campo: Affari in albergo
per specialisti: Personale di servizio
Pubblicato: 2026-01-25
Cap:
Requisiti
Istruzione minima: Collegio
Esperienza minima: 2 anni
Genere: Non importa
Età: Da - A
Visto di lavoro: Passaporto europeo
Stato lavoro
Inizio Publishing: 2026-01-25
Arresto Publishing: 2026-07-25
Posti liberi: 1
Numero di visualizzazioni: 965
Passi successivi: inviamo curriculum

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Informazioni sul datore di lavoro InternetJobs Linares, Andalusia, Spagna
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Paese: Spagna
Regione: Andalusia
Descrizione

Controlar y gestionar la cocina central y la producción diaria/Gestionar,
supervisar y formar a su equipo de trabajo/Controlar
los estándares de calidad, seguridad alimentaria, Appcc, etc/Gestionar
el stock/inventarios de la cocina/pedidos/Desarrollar
las recetas, cálculo de los escandallos, visibilidad y puesta en marcha en el
sistema/Creación
de fichas técnicas de elaboración/Desarrollar
las nuevas cartas de producto, creando y elaborando platos de óptima calidad/Planificación
de las compras y gestión de los proveedores, junto al responsable de compras/Gestionar
y supervisar el mantenimiento y uso de maquinaria y materiales/Buscar
satisfacer y exceder las expectativas de los clientes/Apoyar
al Jefe de cocina y sustituirlo en su ausencia.




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