CENTRU DE MUNCA pentru lucrătorii migranți

KÜCHENCHEF (m/w/d) für GO GASTRO Betriebsrestaurant ENGEL St. Valentin
40 Stunden / Woche
St. Valentin

Unser Angebot
Deshalb WIR:

weil Gastro auch anders geht: GO PÜNKTLICH NACHHAUSE: FREIE WOCHENENDEN und familienfreundliche Dienste: fixe Jahresstelle in 5-Tage-Woche (Rahmenzeit 5:30 bis 15:00 Uhr - 8h täglich von Montag bis Freitag)
NUTZEN SIE freie Verpflegung, gratis Arbeitskleidung und Reinigung
BILDEN SIE SICH GRATIS WEITER in unserer GO ACADEMY
NEHMEN SIE TEIL an gratis Ausflügen über unser GO ON TOUR Programm
GESTALTEN SIE mit uns das Unternehmen GO GASTRO & CATERING und kommunizieren Sie Ideen und Vorschläge
SEIEN SIE TEIL unserer GO-FAMILY!
Aufgaben
Ihr neuer Job - mit Geschmack und Verantwortung:

Reibungsloser Küchenbetrieb: Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenprozesse (Zubereitung frischer, regionaler Tagesgerichte mit Herz, Kompetenz und Leidenschaft für das GO Betriebsrestaurant)
Gäste- & Teamzufriedenheit: Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung zur Sicherstellung der Gästezufriedenheit und einem positiven Arbeitsklima
Menüplanerstellung: Kreative Gestaltung des Wochenmenüplanes für das Betriebsrestaurant (sowie evt für Kundengästespeisebereiche)
Teamleitung: Führung und Schulung des Küchenteams, um eine exzellente Organisation und hohe
Motivation sicherzustellen
Qualitätssicherung: Sicherstellung gleichbleibender Qualität und Präsentation aller Gerichte.
Administrative Agenden: Warenbestellungen über unser Warenwirtschaftssystem "delegate", Inventur am Monatsende, WES-Kontrollen, Menüplanung, effiziente Dienst- und Urlaubsplanung entsprechend den gesetzlichen Vorgaben
Anforderungsprofil
IDEALERWEISE bringen Sie Folgendes mit:

Berufserfahrung: Fundierte Erfahrung als Küchenchef:in oder Sous Chef:in
und eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit LAP oder Abschluss einer Höheren Tourismusfachschule
Leidenschaft für exzellente Küche, Gesundheit & Ernährung, hohe Kreativität und ein unermüdlicher Anspruch
an Qualität um auch in der Betriebsverpflegung täglich die Gäste von Neuem begeistern zu können
starke Führungsqualitäten und die Fähigkeit, als Vorbild zu agieren
Motivation, sich selbst und das Team kontinuierlich weiterzuentwickeln
Kommunikation: Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und eine „Hands-on"-Mentalität
Gepflegtes Auftreten und eine positive Ausstrahlung
Sie sind ein Organisationstalent und verfügen über hervorragende Planungsfähigkeiten
Gehaltsinfos
Ihren LOHN besprechen wir gerne in einem PERSÖNLICHEN KENNENLERNGESPRÄCH!

(Der Form halber möchten wir anführen, dass der aktuelle KV in LG1 einen Jahresbruttolohn von EUR 37.632,-- vorsieht)

Benefits
sicherer Job (auch in Krisenzeiten)
unterschiedlicheArbeitszeitmodelle
akkurate Zeiterfassung &pünktliche Lohnauszahlung
breites Aufgabenfeld durchverschiedeneUnternehmensbereiche
Weiterbildungsmöglichkeiten(GO Academy)
Aktivitätenprogramm(GO on Tour)
Dienstkleidung & Reinigung (ausgenommen Office)
freie Verpflegung, aber keinklassischer Obstkorb :-)
soziale GOodies und Vergünstigungen
aktive Ideen- undMitgestaltung